原料
黃油: 200g， 細砂糖: 150g， 蛋糕粉: 200g， 泡打粉: 5g， 雞蛋: 4個
步驟
1黃油切小丁，室溫軟化。用電動打蛋器將黃油打滑，加入150g糖，繼續打發至黃油體積變大，顏色變淺。（黃油軟化切記不能將黃油化成液體，切成小塊放在溫暖的地方，等黃油充分變軟就可以。） 一次一個的加入雞蛋，每次都要等黃油和雞蛋全部混勻之後，再加下一個。如果雞蛋是冷藏儲存的，需要提前放於室溫回溫。
2將低粉和泡打粉混合，用麵粉篩篩入麵糊中。
3用橡皮刮刀拌合，直到看不到麵粉即可，不要過度攪拌。 將麵糊裝入裱花袋中，將麵糊擠入紙杯，約7分滿。
4入預熱170度的烤箱，中下層，上下火烘烤20-25分鐘，蛋糕表面焦黃，插入牙籤測試，牙籤上不沾麵糊，即可出爐。
5可以隨心裝飾一下哦~
小技巧
正常大小紙托12個左右
