牛裡脊干澱粉: 1塊， 紅酒: 適量， 蚝油: 適量， 黑胡椒: 適量， 生抽: 適量， 螺旋粉: 適量， 白糖: 適量， 干澱粉: 適量， 香油: 適量， 蔥末 洋蔥小塊兒: 適量， 雞精: 適量
1方便入味 煎炸 口感好
2為了節省時間，此步可省。
3入味
4腌制
5調汁兒
6沒有也可不用
7下鍋
8煎牛排
9完成