低筋麵粉125克，水65克，酵母1克，白糖10克，鹽0.5克
1.原料中所有材料混合成團，發酵至兩倍大 2.芝麻醬加白糖和油放在容器中攪拌均勻備用 3.將發酵好後的麵糰重新揉圓，排去氣泡 4.然後擀成長方形 5.在上面抹上芝麻餡料 6.捲起 7.然後切成10個小劑子 8.每兩個劑子放在一起 9.然後用筷子擠出花捲形狀 10.放在抹過油的蒸籠上，醒30分鐘，再蒸20分鐘後關火。三分鐘後取出