胡蘿蔔: 1-2支， 香油: 少許， 鹽: 少許， 蒜末: 少許， 蔥或者香菜: 少許
1胡蘿蔔洗凈，去蒂，切成絲（用刨的也行，不拘於形式）。
2滾水綽一下，然後瀝干水分，這一步主要是去除一些胡蘿蔔的味兒，如果你不介意也可以不用。
3加入其他佐料，撒上蔥花或香菜即可。
無