原料

燴麵: 一片

步驟

1首先呢，把燴麵切成大概六七分這樣~因為燴麵可以擀很大，所以切小一點兒比較好做啦~

2然後就是拿出我們的擀麵杖擀擀擀~擀成你喜歡的長度寬度，不過我個人建議儘量擀薄一點兒哈，這樣到最後出來的餅會焦焦脆脆的~

3你也可以像我一樣，在餅上劃兩道兒，會更容易熟也會更酥脆~

4然後就要下鍋啦，放少量的油就可以，不夠的話中間再加~

5等下鍋的那面有些金黃的就可以翻下面兒啦，注意一定要小火小火小火！不然整個餅會黑掉?

6如此翻面，反覆多次~兩面金黃的時候就可以出鍋吃餅啦啦啦啦啦(≧▽≦)不過如果油多的話記得控下油哈~

小技巧

1,一定要小火呦~ 2,其實還可以抹上油和蔥花捲一下再擀開，就成了蔥油餅啦~不過我太懶就沒做? 3,這個餅就是很家常的一個餅啦~長相不美可是吃起來忒香了，嘎嘣嘎嘣脆~