墨西哥卷餅

原料

水: 180克, 鹽: 少許, 黑胡椒粉: 少許, 聖女果: 300克, 牛油果: 250克, 檸檬: 250克, 香菜: 50克(喜歡的可以多加), 橄欖油: 20克

步驟

11/中筋麵粉250克、水170克、別放鹽、溫水170克、糖5克、橄欖油20克(我口味稍重)柔成光滑的麵糰、

22/把麵糰分成五份、保鮮膜包好、讓麵糰鬆弛30分鐘、

3下面的步驟就是切洗水果、煎餅了、謝謝

小技巧

第一次做可以多做點、可以放冰箱冷藏、明天拿出來加熱、味道也很美味、照片格式太大、磊叔很懶就不上細節圖了、


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