原料

干辣椒: 6， 蔥: 適量， 花椒: 適量， 蒜: 5， 姜: 3， 料酒: 適量， 鹽: 適量， 醬油: 適量， 麵粉: 兩大勺， 雞蛋: 一個， 雞殼: 兩隻， 老乾媽: 適量， 洋蔥: 1個， 青尖椒: 1個， 紅尖椒: 1個

步驟

1先把雞殼洗乾淨，然後用兩大勺麵粉，一個雞蛋，適量的鹽，適量的黃酒(黃酒去除腥),一起用手抓勻(一定要洗手，寶寶們).然後入味5分鐘

2放入適當的油，等油熱了，把雞殼放進去炸，火候要注意，不要太大

3炸至金黃色

4放入適當的油，等油熱了放入花椒，辣椒，生薑，大蒜，洋蔥爆香

5放雞肉翻炒，加入味極鮮，料酒，繼續翻炒一分鐘，然後放入青紅辣椒，翻炒一下就可以出鍋啦！

6色香味俱全的懶人辣子雞就做好了，配上一碗白米飯，不要太下飯