牛肉: 200g， 萵筍: 200g， 澱粉: 5g， 生抽: 適量， 太椒: 二個
1萵筍切絲，開水焯一下，變綠，過涼，鋪盤底
2牛肉切片
3牛肉放生抽，料酒拌均勻，放五分鐘，澱粉放一小勺水拌均勻，放在牛肉裡面我忘記放水啦，大家忽略下啊
4油燒熱，下太椒圈，薑絲，快火滑熟，鋪在萵筍絲上，Ok