原料

牛腩: 克500， 蘿蔔: 1根， 八角: 1個， 姜: 5～6片， 蒜: 7～8瓣， 柱候醬: 適量， 料酒: 適量， 蚝油: 適量， 醬油: 適量， 香葉: 3～4片， 冰糖: 2片， 鹽: 適量

步驟

1牛肉切正大塊

2蘿蔔切大塊

3牛腩燒開水在過凍水

4瓦煲燒開放油，在把配料放進去翻炒。（最好是用瓦煲，這樣煮出來的好吃很多的）

5飯牛腩翻炒幾分鐘，就可以放調料，要放多少就要看你有多少牛腩了

6全部材料翻炒幾分鐘後就放水，最好多少少，在放2塊冰糖

7放完冰糖就把蓋子蓋上，水開了，轉小火煲30分鐘，不要開蓋，這個跟重要。

830分鐘後就可以放蘿蔔在煲30分鐘就可以吃，鹽要後面在放

9成品出來了

10我用的調料就要這些