料酒: 勺， 姜: 片， 鹽: 克， 鯽魚或鱸魚: 一隻， 豬骨: ， 牛奶: 一瓶
1骨頭湯備好
2魚去頭，沿魚骨化成兩半，然後剁成大塊，放漏勺上在清水裡煮熟，清水裡加蔥段
3豬骨湯加牛奶，加薑片
4把魚繼續用漏勺放奶湯鍋里煮入味，然後把魚放入盆子，加枸杞子，薑片，竹筍片，給湯鍋里加鹽，然後將湯導入盆里