土豆烤腸小蛋糕

原料

低粉: 150克, 酸奶: 150克, 熟土豆丁: 100克, 烤腸: 60克, 雞蛋: 2個, 白砂糖: 30克, 鹽: 4克, 玉米油: 80克, 蔥花: 25克, 泡打粉: 1小勺

步驟

1打散的蛋液,玉米油,酸奶和白砂糖混合,攪拌均勻

2加入過篩的低粉,泡打粉和鹽

3用刮刀翻拌均勻,不要過度,看不到乾粉即可

4加入熟土豆丁,烤腸丁和蔥花

5翻拌均勻,不要過度

6盛入紙模,6寸滿,入預熱180度的烤箱,中下層,上下火,25分鐘左右


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