原料

香腸: 適量， 鹽: 適量， 白糖: 克， 雞精: 適量

步驟

1包這個粽子需要這種小葦葉，剪去兩端，開水煮幾分鐘，增加韌性，過涼備用。

2川味香腸切粒，我用的是眉州東坡酒樓的，包粽子的香腸最好肥點。

3泡好的米洗凈瀝水，加入鹽、雞精、少許糖拌勻（正宗的還需要放入花椒粒），嘗嘗要夠咸才好。

4包好的，小小一顆。

5鍋中加水，加鹽，開煮，這種小粽子很好熟，不過也是煮的透些好吃，煮好後最好不動，浸泡過夜，第二天吃味道更佳。