蓮子: 適量, 糯米粉: 適量, 紅糖: 適量, 姜: 適量, 紅棗: 適量, : 分量都是看心情的
1在鍋內燒開水,水的份量就要看人的數量了
2把蓮子洗凈。把蓮子放入燒開水,先放蓮子是因為有充分的時間把蓮子煮軟。
3把蓮子放入鍋內後,就可以開始準備小丸子了。取適量的糯米飯於碗中,放入能使粉狀變成團狀份量的水。丸子大小取決於個人喜好。
4鍋內的蓮子燒到一半就可以把搓好的丸子放入。水一定要在沸騰狀態,也不要太沸騰了。就可以準備棗和姜了。
5放入丸子後,水再次沸騰時,就可以放入棗和姜了。
6最後放入紅糖。??
以上步驟都是按照個人的感覺來做的。