簡易水煮菌菇

原料

香菇: , 金針菇: , 平菇: , 大白菜: , 水煮魚調料包: , 蒜: , 姜:

步驟

1金針菇洗凈撕開,平菇洗凈手撕大片,香菇洗凈一切兩半。大白菜洗凈手撕成大片。蒜姜切末

2開水將菌菇和大白菜焯一下。拿一大碗先將大白菜碼在碗底,然後將菌菇放在上面

3炒鍋加少許底油,油熱後先下蒜末薑末爆鍋,再放入水煮底料炒一下,然後加小半鍋水。

4大火將料湯燒開後攪拌一下,倒入碼好菜的碗里。熱氣騰騰的水煮菌菇就好了。

小技巧

簡易做法用醬料包做的,也可以自己用辣椒、花椒和豆瓣醬來做。這種方法可以做各種你喜歡的蔬菜。


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