三文魚片: 4片， 黃瓜: 1根， 蟹肉: 適量， 焗醬: 適量
1提前拌好壽司醋，拌好壽司飯
2切半張海苔，全部鋪上壽司飯
3翻過來，依次放上食材卷好
4新鮮三文魚提前常溫化凍，片4片
5分別依次鋪在壽司卷上，用帘子壓實
6拿出錫箔紙折出小船的形狀，把壽司卷放在裡面
7拿出事先調好的焗醬
8把壽司卷四周全部鋪均勻，放在事先預熱好的烤箱內
9烤5分鐘，撒上沙拉醬和調製的鰻魚汁
10最後撒上魚籽和小香蔥
烤箱事先預熱到200度放進去，最多烤不超過10分鐘