牛腿肉: 500g， 紅酒: 適量 腌沒牛肉， 孜然: 適量， 羅勒: 適量， 生抽: 適量， 迷迭香: 適量， 糖: 適量
1牛腿肉切小塊
2生抽紅酒倒入，撒上其他調料，手捏混合。然後放冰箱3小時。
3烤箱上下火210度預熱10分鐘，然後中層210℃烤10分鐘
4盛碗上桌。味道更好，還有汁
各調料按個人口味自己放