銀牙雞肉三絲

原料

豆芽: , 胡蘿蔔: , 雞胸肉: , 紅椒: , 黃椒: , 青椒:

步驟

1先把材料切絲

2雞胸肉根據個人口感選擇切片或者切絲,用鹽稍微腌制一下

3熱鍋下油,先炒雞胸,讓雞肉稍微有點焦黃

4迅速加入黃椒絲和紅椒絲

5如果喜歡稍微有點辣味的可以加入辣青椒

6翻炒,最後加入綠豆芽,再翻炒,因為綠豆芽翻炒的過程中會有水份,雞胸可以保持鮮嫩的口感,不會感覺在嚼樹皮

7翻炒一陣之後下鹽調味,大功告成!


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