雞蛋: 1個（55-60克）， 牛奶: 105ml， 蜂蜜: 5ml， 吐司: 4片， 黃油: 40g， 肉桂粉: 少許， 楓糖漿: 適量
1準備好所需材料。
2攪打雞蛋。
3加入牛奶、肉桂粉和蜂蜜，拌勻。
4把吐司雙面裹上蛋液。
5在平底不粘鍋中放入黃油。
6鍋子夠大的話二片吐司一起煎，每面中火煎2～3分鐘，看吐司兩面呈金黃色可夾出盛盤。
7對角切開。
8裝盤淋上楓糖漿即可。
淋楓糖漿前可用喜歡的水果粒裝飾，如芒果粒、小番茄、草莓等，或者薄荷葉也不錯喲！配上一杯茶或咖啡……總之，你喜歡就好啦。