原料

蛤蜊: 8隻， 牛肉: 100克， 金針菇、蘑菇、藕片、洋蔥、豆腐、青紅椒: 若干， 黃豆醬，韓式甜辣醬:

步驟

1蛤蜊汆水，貝殼打開即可撈出，時間太長會老。

2另起鍋中火炒牛肉洋蔥藕片蘑菇，並放入黃豆醬甜辣醬翻炒後放入汆過蛤蜊的水，燒開後燉15分鐘左右。

3開吃前放入金針菇蛤蜊豆腐，再煮5分鐘，調味，撒上青紅椒就可上桌。