杏鮑菇: 適量， 食用油: 適量， 丹爺原味辣醬: 適量， 生抽: 適量， 耗油: 適量， 蔥蒜: 適量
1準備好製作菜品所需的材料
2將杏鮑菇撕成小條，切蔥花、蒜末。
3熱鍋倒油，加入杏鮑菇大火翻炒至變成焦黃色，盛出。
4熱底油，蒜末煸香，加一大勺丹爺原味剁椒翻炒出紅油。
5加入杏鮑菇、耗油、生抽，翻炒入味，最後撒上蔥花出鍋完成。
6製作完成