亂入家常烙餅

原料

麵粉: , 胡蘿蔔: , 青辣椒: , 小蔥: , 鹽: , 食用油: , 雞精: , 花椒麵: , 糖: , 水:

步驟

1和面的時候將胡蘿蔔和青椒切成碎末,和面一起揉。

2揉好面後,醒面半小時以上。

3小蔥放入油、雞精,鹽,花椒麵和少許糖攪拌均勻

4在烙餅之前,將面趕成餅皮,將拌好的小蔥攤在餅皮上,在捲起來,在分成小麵糰。

5將分好的麵糰擀成餅,放入平底鍋烙熟即可。

小技巧

總之家裡面有什麼材料都可以配進來。


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