大米: 500g， 香腸: 300g， 小土豆: 500g， 菜油: ， 鹽: ， 老抽: ， 料酒:
1大米洗凈，放電飯鍋，加水浸泡，水大約高過大米一指節。水裡略加一點鹽。一點點鹽就夠了
2香腸煮熟，切小塊，小土豆洗凈,切小塊
3炒鍋燒熱，加菜油，油不要太多，一般炒菜量即可。菜油熱後先下土豆，炒3分鐘左右下香腸塊一起炒。
4下香腸塊一起再炒3分鐘左右，加老抽，料酒，白糖（不愛吃甜可不加），炒勻。
5炒好的香腸土豆倒進電飯鍋，和米略微攪拌，按下煮飯鍵。待煮飯鍵跳起後打開電飯鍋將鍋里飯和香腸土豆拌勻，蓋上鍋蓋，再按下煮飯鍵。待煮飯鍵再次跳起，燜十分鐘即可。
如果有青豆啥的可以加進去。 煮飯的水量大約是剛剛沒過食材就好。 鹽的用量不能多，寧可稍淡，老抽兩西餐湯勺就好，太多了顏色太黑不好看。 吃的時請多備紙巾，我老公把眼淚都吃出來了，邊哭邊吃邊說太好吃了，哈哈