雞蛋: 6個, 干玫瑰花: 15克, 茶葉(最好綠茶): 15克, 大料: 3粒, 甘草: 適量, 桂皮: 一小塊, 鹽: , 冰糖: 適量
1將大料、甘草、桂皮放入調料包,放入加好水的煮鍋中,大火煮開後,轉小火煮20分鐘
2然後將洗凈的雞蛋放入,同時加入鹽和冰糖,繼續小火煮3分鐘
3將干玫瑰花和茶葉倒入鍋中
4用小勺將雞蛋外殼輕輕敲出裂紋,繼續小火煮15分鐘
5關火後,將雞蛋在湯中繼續浸泡2個小時至徹底入味即可