剩米飯: 1碗， 蝦仁: 4個， 帶子: 1個， 香菇: 1個， 菠蘿: 1/4個， 青豆: 少許， 玉米粒: 少許， 蔥姜: 少許
1蝦仁帶子改刀切小塊，放蔥姜，鹽，料酒，腌制一會兒
2香菇，胡蘿蔔，菠蘿切丁，備用
3鍋里放油，把蝦仁帶子放進去，炒熟，盛出備用
4再次放油，放入胡蘿蔔丁，炒出紅油，再放香菇，豌豆，菠蘿，玉米粒炒出香味後，放入蝦仁帶子，放一點醬油調味，最後放入米飯，炒勻即可～