芥藍梗: 100克， 水發乾貝: 適量， 李錦記天成一味特級鮮醬油: 10克， 鹽: 2克， 清雞湯: 600克， 玉米澱粉: 12克
1芥藍梗洗凈去皮，切成小圓片
2焯水
3瀝干備用
4水發乾貝碾成絲
5過油炸成金黃色酥狀
6鍋中加入清雞湯，用李錦記天成一味特級鮮醬油和鹽調味
7開鍋後加入芥藍梗片，玉米澱粉調水後倒入鍋中鉤薄芡
8裝入湯盆內，撒上金黃色乾貝絲即可