原料

雞蛋: 1個， 低筋麵粉: 10克， 奶粉: 10克， 檸檬汁: 幾滴， 細砂糖: 6g

步驟

1蛋清蛋黃分離，蛋清加入檸檬汁，分三次加入砂糖，打發

2蛋黃液加入蛋白中，篩入低粉和奶粉，上下切拌均勻

3烤箱上下管150度，15分鐘