原料

豬肉: 克， 澱粉: 適量， 雞蛋: 個， 番茄醬: 適量， 料酒: 適量， 蔥姜: 適量

步驟

1將豬肉切塊，腌制後掛糊炸制金黃色待用

2炒鍋上火待油溫三四成熱

3放入黃油熱鍋

4放入番茄醬煸炒

5將炸好的豬肉放入鍋中翻炒均勻

6放入菠蘿一切翻炒均勻

7定妝