原料

米飯: 適量， 西蘭花: 適量， 沙拉醬: 適量， 鹽: 適量， 芝士: 適量

步驟

1將水煮至沸騰的時候，把西蘭花放進去焯水，放入少量橄欖油，可以保持西蘭花的顏色亮麗。

2然後取西蘭花頂部綠色的部分，混合入蒸好的米飯，加入適量的橄欖油，食鹽，攪拌均勻。

3雙手戴上一次性手套，取適量的西蘭花飯，然後在中間放入芝士，再用雙手把飯糰握緊，成團。最後把做好的西蘭花飯糰放入微波爐或者烤箱，短時間加熱至裡面的芝士融化就好啦。