麵條: 適量， 胡蘿蔔: 半根， 白菜葉: 三片， 火腿腸: 一根， 雞蛋: 一個， 鹽: ， 醬油: ， 蚝油:
1鍋內放水開大火
2把胡蘿蔔切片，火腿切片，白菜葉撕小塊，全部丟下去
3水熱了把雞蛋磕進去
4水開以後下麵條，放適量的鹽，我喜歡先放鹽比較有味道，按個人習慣可以最後放
5麵條煮到半透明時放一小勺醬油和半勺蚝油
6煮到麵條沒有白芯就可以吃啦
一開始水要多多放，煮的過程一直是大火，所以會蒸發掉好多水