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原料
太平蘇打(香蔥味): 30片(大片), 黃油: 60克, 水飴: 10克, 棉花糖: 120克, 奶粉: 40克, 蔓越莓: 10克
步驟
1材料如圖 水飴可以不放 那棉花糖就要多加10克 太平蘇打大片掰成兩片
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2不粘鍋 開小火 黃油融化後加水飴攪勻
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3放棉花糖(全程小火)
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4不停翻拌防焦
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5棉花糖融化後加奶粉 拌勻 加蔓越莓 關火
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6攪勻
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7趁鍋內還有餘溫 牛軋糖還處於流動狀態 用小勺挖適量牛軋糖塗到餅乾上 兩片對齊輕壓 (別塗太多或者壓太緊 會流出來)
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8成品~涼了也拉絲喔~
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9咸香味帶著淡淡的奶香~咸甜搭配不膩口 一吃就停不下來啦
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10包裝一下 提升逼格 好吃又好看~
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小技巧
太平蘇打有很多味道 什麼海苔啊七七八八 喜歡別的口味也可以換 或者用別的蘇打餅也可以 都看各人口味