橙皮: 適量, 水: 克1000, 鹽: 適量50, 白砂糖: 克450, 冰糖: 克250, 桂花醬: 克120, 蜂蜜: 克50, 甘草: 克80
1橙子切開去果肉。
2切好的橙皮洗乾淨,用鹽水浸泡十分鐘
3放鍋裡面煮熟
4用刀削除白色部分(否則會很苦澀,影響口感)
5放上甘草,蜂蜜,黃冰糖,鹽,桂花醬鍋里煮20分鐘入味即可。
6拿出來晾乾,放風扇下面晾乾。
7晾乾後切成絲狀
8放入白砂糖攪拌
9開胃健脾自製零食