油燜大蝦

原料

青蝦: , 蔥: , 姜: , 蒜: , 鹽: , 醬油: , 料酒: , 雞汁:

步驟

1蔥、姜、蒜切一下。蔥切成段,姜切成絲,蒜隨你想怎麼切啊~

2我把蝦頭剪了,吃起來方便,然後把背也剪了個口子,更加入味,麼麼噠!❤️

3鍋里熱油,放入蒜和姜稍微爆一下,然後倒入蝦~

4蝦很快就變紅啦,往裡面放鹽啊、醬油啊、料酒啊、雞汁啊這些調料,然後繼續翻炒

5最後出鍋啦,鐺鐺鐺鐺~撒點蔥花,就很美味啦~耶❤️

小技巧

初期多讓一點點油,蝦皮脆脆的~超棒!


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