黃油: 150g, 雞蛋: 兩個, 砂糖: 40g, 抹茶粉: 40g, 烘培用巧克力顆粒: 一大把, 扁桃仁粉(糖粉): 適量
1黃油抹茶粉隔水加熱融化,混合均勻
2和好後,加砂糖繼續攪拌
3倒入打均勻的全蛋液,繼續攪拌均勻
4面過曬倒入步驟3中混合物中攪拌均勻
5將巧克力顆粒倒入,攪拌均勻
6將面料均勻分成若干塊,滾圓,放冰箱冷藏定型
7取出後放去扁桃仁粉或糖粉中滾兩圈,之後放在烤盤裡,使用拇指用力按下,將其處理成裂紋樣
8烤箱180度預熱10-15分鐘
9搞定,出鍋~