雞翅中: 6個， 黃桃: 1個， 蔥: 少許， 姜: 少許， 醋: 20g， 糖: 20g， 番茄醬: 15g， 水: 20g， 鹽: 少許， 黑胡椒碎: 少許
1雞翅洗凈去水，用叉子叉幾下方便入味
2蔥切段，姜切片，黃桃去皮去核切塊
3冷鍋不放油，雞皮朝下，用小火加熱
4兩面煎至金黃，放蔥姜炒香
5醋，糖，番茄醬，水，鹽事先攪拌均勻，倒入鍋中，加入黃桃，翻炒均勻蓋蓋略燜一會
6湯汁收至粘稠，撒少許黑胡椒碎，出鍋即可