原料

土豆: 3個， 辣椒: 6個， 魚腥草: 7根， 鹽: 看著放， 香菜: 2根， 蔥: 2根， 檸檬: 半個， 蒜: 4瓣， 醬油: 2勺

步驟

1土豆切片，不要太厚，也不要太薄。冷水入鍋炒水，熟後撈出瀝水。注意土豆不要煮太軟。

2辣椒、香菜、蔥、魚腥草切段（不會吃的可以不加），蒜拍碎

3洗凈後將檸檬切半，留著備用

4將土豆放入小盆中，把準備的佐料倒入，加入鹽、味精、醬油。最後擠入檸檬汁，攪拌就可以了。可以適當得發點干辣椒麵。