雞胸肉: ， 蛋清: ， 澱粉: ， 蔥末: ， 雞胸骨架: ， 鹽: ， 香油:
1把雞胸肉從雞骨架上剔下來， 雞骨架丟進鍋里慢燉
2雞胸肉切碎，加入所有調料，裝進盆子裡朝一個方向攪勻
3把雞肉餡捏成球扔鍋里，等雞肉丸煮熟浮上水面，下掛麵
4往湯里加適量鹽
雞湯可以熬多點 煮久點 好好喝