鹼面: 隨， 綠豆芽: 便， 鹹菜: 加， 芝麻醬: ，， 蔥: 想， 鹽: 吃， 雞精: 多， 醬油: 少， 辣椒油: 都， 胡椒粉: 可， 醋: 以
1水煮沸，放面，煮約半分鐘，撈起，打散。
2調醬料。一點點醬油，一點點鹽，一點點雞精，適量的芝麻醬。辣椒油按個人口味添加，一點點的醋。攪拌均勻。
3綠豆芽焯水，撈起，放碗里，放熱乾麵，加醬料，放適量的鹹菜。最後在上面撒點蔥花。攪拌均勻就可以吃啦。
熱騰騰的最好吃。面不要煮太熟。