原料

水晶糕粉: 5克， 白糖: 50克， 糖漿: 250克， 水: 500克， 巧克力醬: 250克， 水晶糕粉: 5個， 白糖: 50克， 水: 500克

步驟

1將A中水晶糕粉和白糖放入雙層盆中，混合攪拌均勻

2將A中水晶糕粉和白糖放入雙層盆中，混合攪拌均勻

3按1~2步處理材料B，然後加入巧克力醬，混合拌勻，即為水晶巧克力糕

4將做好的巧克力水晶糕倒入套好保鮮膜的模具中，約1.5厘米厚

5繼續將透明水晶糕倒入模具中至六分滿

6放入三個鮮櫻桃

7放入冰箱冷凍至凝固，打開保鮮膜取出冰品

8用裝飾葉包好，放入塑料盒中即可