全脂牛奶: 100ml， 鮮奶油: 100ml， 蛋清: 一個， 白砂糖: 一勺
1牛奶、奶油加糖煮開，倒入碗中，放涼結奶皮
2奶皮戳洞，到處奶液與蛋清混合，攪打均勻。
3蛋奶液緩緩倒入奶皮中，使奶皮浮起，入鍋蒸5-10分鐘，凝固後出鍋。
加了鮮奶油的雙皮奶簡直醇厚濃郁的要醉了！！！絕對比只加牛奶驚艷一百倍！！！但是不要只加鮮奶油！！！相信我會膩到死！！！