原料

紅薯葉: ， 麵粉: ， 蒜: ， 姜: ， 辣椒油: ， 鹽:

步驟

1紅薯葉去梗，洗凈晾乾。

2撒少許麵粉，拌勻。

3上蒸籠，鋪平，大火蒸十分鐘。

4將蒸好的紅薯葉取出，用刀切成塊狀。

5蒜泥，姜，少許鹽，辣椒油，調成蘸汁，蘸食。