?紫薯香蕉全麥手卷

原料

紫薯: 1個, 香蕉: 1根, 雞蛋: 1個, 蜂蜜: 1茶匙, 全麥吐司: 1片

步驟

1本宮只有個巴掌大的電煮鍋: 1)把一整個雞蛋放入冷水煮8分鐘,熄火燜1分鐘,然後取出待用; 2)紫薯切大塊塊放進水裡煮到軟撈出,用勺子壓成泥待用;(忘了拍照?) 3)也取出香蕉一旁備用。

2取出全麥吐司一片

3把紫薯泥放上去壓平

4根據自己口味加勺蜂蜜 (蜂蜜調理腸胃相當好,口感也不錯,相對於市面上購買的各種果醬、沙拉醬、糖等熱量低)

5用勺子把香蕉挖成片,或者放上一整根香蕉

6用手捲起來,Done!這就做好了!

小技巧

還可以根據自己當天可能缺乏的營養加以補充,添加番茄片、生菜或堅果 早餐一定要吃哦!


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