原料

雞腿: 4隻， 香菇: 10朵， 青椒: 2個， 土豆: 1個

步驟

1分別改刀

2油七分熱，倒入薑片等爆香，倒入雞肉翻炒，再加入香菇

3再倒入土豆，辣椒，加老抽，生抽，雞精，鹽 加水，收汁，出鍋