米飯: 一小碗， 火腿腸: 一小根， 泡菜: 少許， 鹽: 適量， 蒜: 若干， 油: 適量， 土豆: 一個
1鍋燒熱，倒入適量油。油熱後放拍好的蒜，炸過一道撈出。(可不撈出，看個人喜好)
2土豆切丁，火腿腸切丁，放入油鍋翻炒
3菜差不多熟後加少許鹽，放泡菜或其他調味醬料
4倒入剩米飯翻炒。(根據個人感覺可再加調料品調味)
5出鍋。
土豆、火腿取材超方便，這頓飯也是夠簡單。 最後，請忽略-略糊的火腿，飯還是可口的！