蛋皮煎餃 0

原料

雞蛋: 1個, 蔥: 1根, 豬肉末: 適量, 餃子皮: 適量

步驟

1肉餡用蔥姜料酒腌制

2用餃子皮和肉餡來包餃子。

3在鍋內放入餃子,加油煎至底部的金黃

4加入熱水燒乾了以後加入蛋液。

5邊緣加入少量油蛋皮均勻包裹即可出鍋。

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