麵粉: 500g， 黑芝麻醬: 100g， 酵母: 5g， 清水: 320g
1麵粉加水和酵母，和成麵糰後餳發至原來兩倍大，將餳發好的麵糰擀成長條，凃上黑芝麻醬並塗抹均勻
2從一端開始向另一端捲起
3將卷好的長條切成20g左右的劑子，將劑子捲成花捲狀
4鍋燒開放入卷好的花捲大火蒸15分鐘左右即可