小芒果: 2個， 牛奶: 70g， 雞蛋: 一個， 麵粉: 50g
1芒果削皮切片再搗碎
2加入雞蛋打散，再加入牛奶調勻
3慢慢的加入麵粉 麵粉容易起球 所以一點點慢慢加 直到成漿糊狀
4然後上鍋 是不粘鍋 小火預熱鍋 不用放油 鍋熱了 放一票漿糊到鍋里 等到漿糊基本定型 開始冒泡的時候 翻一面再煎 差不多一分半鐘就熟了
5起鍋裝盤?
漿糊下鍋的時候 不到翻的時候不要動 不然煎出來的顏色就不均勻了 用這個方法也煎了香蕉味的 但是還是喜歡芒果 而且香蕉出來的沒有芒果的顏色漂亮