椰子: 2個, 鮑魚: 4隻, 花膠: 適量, 烏雞: 適量, 雞腳: 適量, 杞子: 適量, 姜: 4片
1椰子開蓋 雞肉飛水
2鮑魚刷洗乾淨 去內臟
3所有原料放和椰子水一齊放椰子內
4隔水燉2~3小時
5??開吃