臘排骨: 500g， 土豆: 大塊的3個， 咖喱醬: 2小包， 大蔥，味精: 少許
1將臘排骨剁成小塊，中火放入油鍋中翻炒15分鐘，也可以先將排骨煮10分鐘，放入油鍋翻炒10分鐘
2放入咖喱醬翻炒1分鐘，然後倒入水，淹過排骨2cm，中火煮10分鐘
3倒入土豆煮20分鐘，然後放味精，關火放大蔥，完成
千萬不要放醬油和鹽了 不然就咸了