原料

土雞: 1隻， 新鮮金線蓮: 2兩

步驟

1上山

2釆金線蓮

3用水洗凈

4加入適量薑片，雞肉焯水。 撈出雞肉置入砂鍋，放入金線蓮，加水9分滿，大火燒開，改小火燉1小時。加入少量鹽即可。