原料

掌中寶: 0.2kg， 土豆花: 一個， 杭椒: 三個， 生薑: 一塊， 小米椒: 十個， 芹菜: 半個， 大蔥: 半根， 洋蔥: 適量， 黃瓜: 適量， 干鍋醬: 適量， 味精雞精: 適量， 香油: 適量， 料酒: 適量， 藤椒: 適量， 干辣椒: 一勺， 白砂糖: 一小勺， 香油: 兩小勺

步驟

1把掌中寶放入油鍋炸干在放入土豆花最後放點黃瓜條一起炸干撈起

2一勺清油一勺老油放入鍋藤椒 辣椒放入鍋  炒香

3放入事先準備好的配料放進鍋里炒兩下，再把兔肉和土豆花放進鍋一起炒兩下

4加入料酒 干鍋料翻炒

5放入白砂糖 雞精 味精 翻炒 再加入香油  爆炒  然後關火翻盤